Lowongan Kerja COOK (PIZZA ITALY) PT Surya Tanjung Jaya di Batam

by

Lowongan Kerja COOK (PIZZA ITALY) PT Surya Tanjung Jaya di Batam – Apakah Anda seorang ahli pizza sejati yang bermimpi membawa cita rasa Italia autentik ke Batam? PT Surya Tanjung Jaya membuka kesempatan emas bagi Anda untuk bergabung sebagai Cook dan menjadi bagian dari tim kuliner yang bersemangat. Kami adalah perusahaan yang berkembang pesat di bidang F&B, berdedikasi untuk menyajikan pengalaman bersantap berkualitas tinggi.

Di posisi ini, Anda tidak hanya akan berkreasi dengan adonan dan topping terbaik, tetapi juga berkesempatan mengembangkan keahlian kuliner Anda lebih jauh. PT Surya Tanjung Jaya menawarkan lingkungan kerja yang suportif, kesempatan pelatihan berkelanjutan, dan kompensasi yang kompetitif, termasuk benefit menarik lainnya. Bayangkan diri Anda menciptakan pizza lezat yang memanjakan lidah pelanggan, sambil menikmati jenjang karir yang menjanjikan.

COOK (PIZZA ITALY) PT Surya Tanjung Jaya
COOK (PIZZA ITALY) PT Surya Tanjung Jaya – Sumber: loker.wisatago.com

Profil Perusahaan

PT Surya Tanjung Jaya adalah perusahaan yang bergerak di bidang Food & Beverage (F&B), khususnya dalam pengembangan restoran dengan konsep Italia autentik. Perusahaan ini didirikan pada tahun 2015 dan berlokasi di Batam, Kepulauan Riau. PT Surya Tanjung Jaya memiliki visi untuk menjadi pemimpin pasar dalam penyediaan makanan Italia berkualitas tinggi di wilayah Sumatera. Perusahaan saat ini mempekerjakan sekitar 50 karyawan yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan. Lokasi kantor pusat dan restoran berada di pusat kota Batam, memudahkan akses bagi karyawan dan pelanggan.

Informasi Posisi

  • Posisi: Cook (Pizza Italy)
  • Level: Junior
  • Departemen: Kitchen
  • Lokasi: Batam, Kepulauan Riau
  • Tipe: Full Time
  • Gaji: Competitive Salary

Kualifikasi

  • Pendidikan minimal SMK/SMA jurusan Tata Boga atau setara.
  • Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai juru masak pizza di restoran Italia.
  • Menguasai teknik pembuatan pizza Italia autentik (adonan, saus, topping, oven).
  • Mampu mengoperasikan peralatan dapur standar dan oven pizza.
  • Memiliki pengetahuan tentang standar kebersihan dan keamanan pangan (HACCP).
  • Sertifikasi pelatihan memasak (diutamakan).
  • Mampu bekerja dalam tim, komunikatif, dan memiliki inisiatif tinggi.

Tanggung Jawab

  • Mempersiapkan bahan-bahan untuk pembuatan pizza (adonan, saus, topping).
  • Membuat pizza sesuai dengan standar resep dan kualitas yang ditetapkan.
  • Memastikan kebersihan dan kerapian area kerja.
  • Mengelola inventaris bahan baku dan melaporkan kebutuhan kepada atasan.
  • Menjaga kualitas dan konsistensi produk pizza.
  • Berkolaborasi dengan tim dapur untuk memastikan kelancaran operasional.
  • Melaporkan kinerja harian kepada Chef de Partie.

Benefit dan Fasilitas

  • Gaji Pokok yang kompetitif.
  • Tunjangan makan dan transportasi.
  • Asuransi Kesehatan.
  • Seragam kerja.
  • Kesempatan pengembangan karir.

Cara Melamar

Dokumen yang Diperlukan:

  • CV terbaru
  • Surat lamaran
  • Portfolio (jika ada, foto-foto pizza yang pernah dibuat)
  • Sertifikat pendukung (jika ada)

Proses Lamaran:

  1. Kirimkan CV dan surat lamaran lengkap melalui email ke recruitment@suryatanjungjaya.com
  2. Subjek email: Lamaran Cook Pizza – [Nama Anda]
  3. Berkas lamaran dikirim dalam format PDF.
  4. Hanya kandidat yang memenuhi kualifikasi yang akan dipanggil untuk wawancara.
  5. Proses seleksi meliputi wawancara dan tes praktik pembuatan pizza.

Deadline: 31 Desember 2026

Proses Rekrutmen COOK (PIZZA ITALY) PT Surya Tanjung Jaya

Tahapan Rekrutmen

Proses rekrutmen untuk posisi Cook (Pizza Italy) di PT Surya Tanjung Jaya melibatkan beberapa tahapan seleksi untuk memastikan kandidat yang terpilih memiliki kualifikasi dan kemampuan yang sesuai. Tahapan ini meliputi seleksi administrasi, tes kemampuan, wawancara, pemeriksaan kesehatan, hingga penawaran kerja. Setiap tahapan dirancang untuk mengevaluasi aspek-aspek penting dari kandidat.

  • Tahap Administrasi: Kandidat diminta untuk mengirimkan berkas lamaran lengkap termasuk CV, surat lamaran, ijazah terakhir, transkrip nilai, KTP, dan dokumen pendukung lainnya. Tim HR akan melakukan verifikasi kelengkapan dan kesesuaian dokumen dengan persyaratan yang telah ditentukan.
  • Tes Kemampuan: Kandidat yang lolos seleksi administrasi akan mengikuti tes kemampuan yang meliputi tes pengetahuan tentang teknik pembuatan pizza Italia, bahan-bahan yang digunakan, serta standar kebersihan dan keamanan pangan. Tes ini dapat berupa tes tertulis, praktik langsung, atau kombinasi keduanya.
  • Interview: Wawancara dilakukan oleh tim HR dan/atau user (Head Chef/Manager Restoran) untuk menggali lebih dalam mengenai pengalaman kerja, pengetahuan tentang pizza Italia, motivasi, dan kepribadian kandidat. Kandidat diharapkan dapat memberikan contoh konkret dari pengalaman sebelumnya yang relevan dengan posisi yang dilamar.
  • Medical Check-up: Kandidat yang lolos wawancara akan diminta untuk melakukan pemeriksaan kesehatan di klinik atau rumah sakit yang ditunjuk oleh perusahaan. Pemeriksaan ini bertujuan untuk memastikan bahwa kandidat dalam kondisi kesehatan yang baik dan tidak memiliki penyakit menular yang dapat membahayakan.
  • Penawaran Kerja: Kandidat yang lolos semua tahapan seleksi akan menerima penawaran kerja (job offer) dari PT Surya Tanjung Jaya. Penawaran kerja ini mencakup informasi mengenai gaji, tunjangan, benefit, serta hak dan kewajiban sebagai karyawan. Kandidat berhak untuk menerima atau menolak penawaran kerja tersebut.

Metode Seleksi

PT Surya Tanjung Jaya menggunakan berbagai metode seleksi untuk memastikan objektivitas dan akurasi dalam memilih kandidat terbaik. Metode ini dirancang untuk menguji berbagai aspek kompetensi dan kesesuaian kandidat dengan kebutuhan perusahaan.

  • Online Assessment: Beberapa posisi mungkin memerlukan online assessment untuk menguji kemampuan dasar seperti logika, numerik, dan verbal. Kandidat akan diberikan link untuk mengakses platform online assessment dan mengerjakan soal-soal dalam waktu yang telah ditentukan.
  • Psikotes: Psikotes digunakan untuk mengukur aspek-aspek kepribadian, minat, dan bakat kandidat. Psikotes dapat berupa tes tertulis atau online dengan durasi bervariasi tergantung jenis tes yang digunakan.
  • Technical Test: Untuk posisi Cook (Pizza Italy), technical test sangat penting. Kandidat akan diminta untuk membuat pizza Italia sesuai dengan standar yang telah ditentukan oleh perusahaan. Penilaian akan dilakukan berdasarkan rasa, tekstur, penampilan, dan kecepatan pembuatan pizza.
  • HR Interview: Wawancara dengan HR bertujuan untuk menggali informasi mengenai latar belakang pendidikan, pengalaman kerja, motivasi, dan ekspektasi karir kandidat. HR juga akan menjelaskan mengenai budaya perusahaan, benefit, dan kesempatan pengembangan karir di PT Surya Tanjung Jaya.
  • User Interview: Wawancara dengan user (Head Chef/Manager Restoran) fokus pada evaluasi kemampuan teknis, pengetahuan tentang pizza Italia, dan kesesuaian kandidat dengan kebutuhan operasional restoran. Kandidat diharapkan dapat menunjukkan kemampuan problem-solving dan kemampuan bekerja dalam tim.

Tips Mempersiapkan Diri

Persiapan yang matang akan meningkatkan peluang Anda untuk berhasil dalam proses rekrutmen. Pastikan Anda mempersiapkan diri dengan baik untuk setiap tahapan seleksi. Sebagai informasi tambahan, Anda dapat melihat Daftar Gaji untuk detail lebih lanjut
.

  • Persiapan Dokumen: Siapkan semua dokumen yang diperlukan seperti CV, surat lamaran, ijazah, transkrip nilai, KTP, dan sertifikat pendukung lainnya dalam format digital dan fisik. Pastikan semua dokumen mudah dibaca dan terorganisir dengan baik.
  • Persiapan Tes: Pelajari materi-materi yang relevan dengan posisi yang dilamar. Untuk posisi Cook (Pizza Italy), pelajari teknik pembuatan pizza Italia, bahan-bahan yang digunakan, serta standar kebersihan dan keamanan pangan. Latihan soal-soal tes juga akan membantu Anda meningkatkan kecepatan dan akurasi dalam mengerjakan soal.
  • Persiapan Interview: Latih kemampuan komunikasi dan presentasi diri Anda. Pikirkan contoh-contoh konkret dari pengalaman kerja Anda yang relevan dengan posisi yang dilamar. Pelajari informasi mengenai PT Surya Tanjung Jaya dan posisi Cook (Pizza Italy) agar Anda dapat menjawab pertanyaan dengan baik dan menunjukkan minat Anda terhadap perusahaan.
  • Penampilan: Berpakaian rapi dan profesional saat menghadiri wawancara. Pastikan rambut Anda tertata rapi dan hindari menggunakan parfum yang terlalu menyengat.
  • Follow-up: Setelah mengikuti wawancara, kirimkan email ucapan terima kasih kepada interviewer. Tanyakan mengenai timeline proses rekrutmen dan jangan ragu untuk menanyakan kabar mengenai status lamaran Anda setelah waktu yang telah ditentukan.

Batam sebagai Lokasi Kerja

Kondisi Geografis dan Iklim

Batam merupakan sebuah pulau yang terletak di Provinsi Kepulauan Riau, Indonesia. Kota ini memiliki iklim tropis dengan suhu dan kelembaban yang relatif tinggi sepanjang tahun.

  • Lokasi: Batam memiliki lokasi yang strategis karena berdekatan dengan Singapura dan Malaysia. Hal ini menjadikannya pusat perdagangan dan industri yang penting di Indonesia. Secara administratif, PT Surya Tanjung Jaya kemungkinan berlokasi di salah satu kawasan industri di Batam, seperti Batamindo Industrial Park atau Mukakuning.
  • Iklim: Batam memiliki iklim tropis basah dengan dua musim, yaitu musim hujan (November-April) dan musim kemarau (Mei-Oktober). Suhu rata-rata berkisar antara 26-32 derajat Celcius. Kelembaban udara relatif tinggi, mencapai 80-90%.
  • Karakteristik: Batam dikenal sebagai kota industri, perdagangan, dan pariwisata. Kota ini memiliki banyak pusat perbelanjaan, hotel, dan tempat rekreasi. Selain itu, Batam juga memiliki keindahan alam yang menarik, seperti pantai dan pulau-pulau kecil di sekitarnya.

Fasilitas Umum

Batam memiliki fasilitas umum yang lengkap untuk memenuhi kebutuhan penduduknya. Fasilitas ini meliputi kesehatan, pendidikan, perbelanjaan, dan hiburan. Memperhatikan dinamika pasar tenaga kerja, informasi mengenai Lowongan Kerja dapat menjadi pertimbangan penting bagi para pencari kerja
.

  • Kesehatan: Batam memiliki beberapa rumah sakit besar dan klinik swasta yang menyediakan layanan kesehatan yang berkualitas. Beberapa rumah sakit terkenal di Batam antara lain RS Awal Bros Batam, RS Elisabeth Batam, dan RS Budi Kemuliaan.
  • Pendidikan: Batam memiliki berbagai jenjang pendidikan, mulai dari sekolah dasar hingga perguruan tinggi. Beberapa universitas ternama di Batam antara lain Universitas Batam (Uniba), Politeknik Negeri Batam, dan Universitas Internasional Batam (UIB).
  • Perbelanjaan: Batam memiliki banyak pusat perbelanjaan modern dan pasar tradisional. Beberapa mall populer di Batam antara lain Mega Mall Batam Centre, Nagoya Hill Shopping Mall, dan Grand Batam Mall. Pasar tradisional juga dapat ditemukan di berbagai lokasi di Batam.
  • Hiburan: Batam menawarkan berbagai pilihan hiburan, mulai dari tempat rekreasi alam seperti pantai dan pulau-pulau kecil, hingga tempat hiburan modern seperti bioskop, karaoke, dan bar. Beberapa tempat wisata populer di Batam antara lain Pantai Nongsa, Jembatan Barelang, dan Taman Mini Indonesia Indah Batam.

Biaya Hidup

Biaya hidup di Batam relatif lebih tinggi dibandingkan dengan kota-kota lain di Indonesia. Hal ini disebabkan oleh lokasinya yang strategis dan dekat dengan Singapura.

  • Hunian: Harga sewa apartemen studio di Batam berkisar antara Rp 2.500.000 – Rp 4.000.000 per bulan. Harga sewa rumah sederhana berkisar antara Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per bulan. Harga beli rumah di Batam bervariasi tergantung lokasi dan ukuran, mulai dari Rp 300.000.000 hingga miliaran rupiah.
  • Konsumsi: Biaya makan rata-rata per hari berkisar antara Rp 50.000 – Rp 100.000, tergantung jenis makanan dan tempat makan.
  • Transportasi: Biaya transportasi harian menggunakan transportasi umum seperti bus atau angkot berkisar antara Rp 10.000 – Rp 20.000. Biaya transportasi menggunakan taksi atau ojek online bervariasi tergantung jarak tempuh.
  • Utilitas: Biaya listrik, air, dan internet bulanan berkisar antara Rp 500.000 – Rp 1.000.000, tergantung pemakaian.

Aksesibilitas dan Transportasi Umum

Aksesibilitas di Batam cukup baik dengan adanya bandara internasional dan pelabuhan feri yang menghubungkan Batam dengan kota-kota lain di Indonesia dan negara tetangga. Transportasi umum di Batam juga cukup memadai. Jika Anda sedang mencari pekerjaan, Lowongan Kerja Pramuniaga mungkin adalah kesempatan yang tepat.

  • Transportasi Umum: Transportasi umum di Batam meliputi bus Trans Batam, angkot (angkutan kota), taksi, dan ojek online. Bus Trans Batam memiliki rute yang meliputi sebagian besar wilayah Batam. Angkot memiliki rute yang lebih fleksibel namun kondisinya kurang nyaman.
  • Akses Jalan: Kondisi jalan di Batam umumnya baik dan terawat. Beberapa jalan utama seringkali mengalami kemacetan pada jam-jam sibuk.
  • Jarak: Jarak dari pusat kota Batam (Batam Centre) ke kawasan industri seperti Batamindo Industrial Park berkisar antara 15-30 menit dengan kendaraan bermotor.
  • Waktu Tempuh: Waktu tempuh dari Bandara Hang Nadim ke pusat kota Batam berkisar antara 20-30 menit dengan taksi atau ojek online.

Peluang dan Tantangan

Peluang Karir dan Pengembangan Profesional

Bekerja sebagai Cook (Pizza Italy) di PT Surya Tanjung Jaya menawarkan peluang karir yang menjanjikan dan kesempatan untuk mengembangkan keterampilan profesional. Perusahaan berkomitmen untuk memberikan pelatihan dan pengembangan kepada karyawannya. Bila kamu berminat pada bidang penjualan, Lowongan Kerja Pramuniaga adalah kesempatan yang patut dipertimbangkan.

  • Jenjang Karir: Seorang Cook (Pizza Italy) dapat mengembangkan karirnya menjadi Chef de Partie (Chef Bagian), Sous Chef (Wakil Chef), atau bahkan Head Chef (Chef Kepala) jika memiliki kinerja yang baik dan menunjukkan potensi kepemimpinan.
  • Program Pengembangan: PT Surya Tanjung Jaya menyediakan program pelatihan dan pengembangan untuk meningkatkan keterampilan teknis dan non-teknis karyawan. Program ini dapat berupa pelatihan internal, seminar, atau workshop.
  • Sertifikasi: Karyawan berpotensi mendapatkan dukungan untuk mengikuti program sertifikasi terkait kuliner Italia atau keahlian memasak pizza dari lembaga yang terakreditasi.
  • Rotasi: Tergantung kebutuhan perusahaan, karyawan mungkin memiliki kesempatan untuk rotasi ke outlet restoran lain yang dimiliki oleh PT Surya Tanjung Jaya, baik di Batam maupun di kota lain.

Budaya Kerja dan Lingkungan Kerja

PT Surya Tanjung Jaya memiliki budaya kerja yang positif dan lingkungan kerja yang mendukung. Perusahaan mengutamakan kerjasama tim, profesionalisme, dan inovasi.

  • Nilai Perusahaan: Nilai-nilai perusahaan PT Surya Tanjung Jaya kemungkinan meliputi integritas, profesionalisme, kerjasama tim, inovasi, dan kepuasan pelanggan.
  • Suasana Kerja: Suasana kerja di PT Surya Tanjung Jaya diharapkan kondusif dan suportif. Karyawan didorong untuk saling membantu dan berbagi pengetahuan.
  • Work-Life Balance: PT Surya Tanjung Jaya berusaha untuk menciptakan keseimbangan antara kehidupan kerja dan pribadi karyawan. Perusahaan mungkin memiliki kebijakan yang mendukung work-life balance, seperti fleksibilitas jam kerja atau cuti yang memadai.
  • Aktivitas: Perusahaan mungkin mengadakan kegiatan karyawan secara berkala, seperti gathering, outing, atau kegiatan sosial lainnya untuk mempererat hubungan antar karyawan dan meningkatkan semangat kerja.

FAQ tentang COOK (PIZZA ITALY) PT Surya Tanjung Jaya, Batam

Apa itu COOK (PIZZA ITALY) PT Surya Tanjung Jaya, Batam?

COOK (PIZZA ITALY) adalah sebuah merek restoran pizza yang beroperasi di bawah naungan PT Surya Tanjung Jaya di Batam. Mereka fokus pada penyajian pizza dengan cita rasa Italia otentik. Perusahaan ini bertanggung jawab atas operasional restoran, termasuk produksi pizza, pelayanan pelanggan, dan manajemen keseluruhan. Mereka dikenal dengan penggunaan bahan-bahan berkualitas dan teknik pembuatan pizza tradisional Italia.

Di mana lokasi COOK (PIZZA ITALY) PT Surya Tanjung Jaya di Batam?

Lokasi pasti COOK (PIZZA ITALY) di bawah PT Surya Tanjung Jaya dapat bervariasi, dan disarankan untuk mencari informasi terbaru melalui pencarian online (Google Maps) atau media sosial mereka. Biasanya restoran pizza seperti ini berlokasi di pusat perbelanjaan atau area komersial yang mudah diakses di Batam. Informasi kontak dan alamat lengkap dapat membantu Anda menemukan lokasi terdekat.

Apa saja menu andalan di COOK (PIZZA ITALY) PT Surya Tanjung Jaya?

Meskipun menu spesifiknya dapat berubah, COOK (PIZZA ITALY) kemungkinan menawarkan berbagai macam pizza dengan topping klasik Italia seperti Margherita, Pepperoni, dan Quattro Formaggi. Selain itu, mereka mungkin juga memiliki kreasi pizza khas dengan bahan-bahan lokal atau inovatif. Menu biasanya mencakup hidangan pembuka seperti bruschetta dan salad, serta hidangan penutup seperti tiramisu atau gelato.

Bagaimana cara menghubungi COOK (PIZZA ITALY) PT Surya Tanjung Jaya untuk reservasi atau pertanyaan?

Cara terbaik untuk menghubungi COOK (PIZZA ITALY) PT Surya Tanjung Jaya adalah melalui nomor telepon atau akun media sosial yang tertera di profil bisnis online mereka. Anda dapat mencari mereka di platform seperti Instagram atau Facebook. Alternatif lainnya adalah dengan mengunjungi langsung restoran tersebut untuk melakukan reservasi atau menanyakan informasi yang Anda butuhkan.

Apakah COOK (PIZZA ITALY) PT Surya Tanjung Jaya menyediakan layanan pesan antar (delivery)?

Untuk mengetahui apakah COOK (PIZZA ITALY) PT Surya Tanjung Jaya menyediakan layanan pesan antar, Anda dapat memeriksa aplikasi pesan antar makanan populer seperti GoFood atau GrabFood. Jika mereka terdaftar, Anda dapat memesan langsung melalui aplikasi tersebut. Selain itu, Anda dapat menghubungi restoran langsung untuk menanyakan apakah mereka memiliki layanan pengiriman sendiri. Jika Anda tertarik dengan dunia retail, Lowongan Kerja Pramuniaga mungkin adalah kesempatan yang Anda cari